Receita de pudim de leite com cream cheese

Supreenda sua família e amigos com esse doce fácil de fazer utilizando o liquidificador

A ideia é praticamente a mesma. Só bater tudo no liquidificador e colocar no forno.

Ingredientes

  • Açúcar: 1 xícara
  • Cream Cheese: ½ xícara
  • Leite condensado: 1 lata
  • Água: 300 ml
  • Ovo: 6 unidades
  • Baunilha: 1 colher de chá

Modo de Preparo

1. Aqueça o forno na temperatura de 180 graus.

2. Coloque o açúcar e a água em uma panela para caramelizar, quando chegar no ponto e na coloração âmbar passe para a forma.

3. Distribua a mistura por todo o fundo e deixe esfriar até ficar durinho.

4. Bata no liquidificador o leite condensado, cream cheese, baunilha e ovos, despeje na forma e cubra com papel alumínio.

5. Asse em banho-maria por 1 hora e 20 ou até espetar o palito e ele sair limpo. Já que o tempo depende muito da potência de seu forno.

6. Retire e deixe esfriar antes de desenformar e servir.

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